Виведений у 1893 році в Нью-Йорку білий дивовижний огірок (Cucumis sativus ‘White Wonder’) — це сорт огірка, який характеризується приголомшливою шкіркою кольору слонової кістки, темно-зеленим листям і свіжою, хрусткою текстурою. 

Білі огірки можна вживати свіжими, маринованими, вони...

Фермери Джорджії щорічно виробляють половину арахісу, вирощеного в США, використовуючи перевірені методи виробництва для боротьби з хворобами в польових умовах. 

Насправді, сучасні сорти арахісу несуть слабкий генетичний захист від деяких з найбільш руйнівних хвороб, тому фермери, які...

У світі існує кілька типів штучного м’яса. Перший – це білок, який вирощують чи друкують з клітин тварин у спеціалізованих лабораторіях. Другий – рослинні замінники м’яса. Більшість стартапів для імітації курятини використовують горох чи сою. Утім, чилійський проєкт NotCo створив штучний замінник...

З 17 січня Європейський Союз зняв обмеження на ввезення продукції птахівництва з України, які діяли з грудня 2020 року у зв’язку з виявленням на території нашої країни випадків високопатогенного грипу птиці. 

«Продукція птахівництва складає вагому частку українських товарів, які...

Європлант представляє сорти картоплі з високою поживністю. Високоврожайні та високоякісні спеціальні сорти для виробництва з низькими витратами захищають навколишнє середовище та заощаджують витрати. 

Зростання цін на енергоносії останніх місяців також призводить до значного зростання...

Інформаційне агентство Bloomberg News повідомляє, що «китайські заводи з виробництва карбаміду загрузли в прагненні Пекіна забезпечити блакитне небо до зимових Олімпійських ігор, що включає наказ про закриття заводів для обмеження забруднення повітря». 

За словами аналітика Scotiabank Бена...

Водорость практично без зелених пігментів вдалося виростити у природних умовах.  Як і зелена хлорела, вона містить 40% білка, включає всі дев’ять незамінних амінокислот, а також багато вітамінів і мінералів, особливо заліза та B12. 

«Наш інноваційний...

Компанія Invisible створила екологічно чисту альтернативу пластиковим пакетам «із плоским верхом», котрі все ще використовуються в супермаркетах для упаковки свіжих продуктів та хлібобулочних виробів. 

Дещо раніше компанія розробила біорозкладні водорозчинні пакети без пластику, які наразі...

Команда вчених приступила до розробки інноваційної технології вирощування філе риби без кісток з використанням водоростей та клітин морського окуня.

Проект під назвою “Algae2Fish” очолює доцент Фредеріко Феррейра з Інституту біоінженерії та біонаук Лісабонського університету. Фінансування взяла на...