Четверг, 13 Февраль 2020 11:06

25% меду в Україні є підробкою

1017702Близько 25% вітчизняного меду, котрий перевірили експерти в Україні, є фальсифікатом, який не можна експортувати. Така продукція повертається до України та продається на внутрішньому ринку. Таку інформацію озвучив представник Асоціації переробників та експортерів меду Е.Кричфалуший. Вітчизняні пасічники не хочуть реєструвати свої господарства, щоб не сплачувати податки.

Все, що їдять бджоли, згодом потрапляє до меду, де можна знайти пестициди та антибіотики.

До натурального меду повинні входити глюкоза та фруктоза (80%), вода (19%) і лише 1% - пилок, віск, ферменти і прополіс.

"Найпопулярніший метод підробки - викачування меду, що не дозрів. Користі з такого меду нуль. Інша схема - додавання до меду сиропів китайського виробництва", - пояснили експерти.

Дуже часто фальсифікують дорогий мед - з акації та липи.

Прочитано 15 раз