Среда, 18 Сентябрь 2019 13:01

Ученые обнаружили натуральную замену ядохимикатам

wwАвтор стартапа Applied Biotech А.Торрес придумал, как разработать натуральный пестицид при помощи капсаициноидов - молекул, придающих остроту перцу чили.

Проводя исследования, группа ученых обнаружила, что как и человек, многие насекомые, грибы и бактерии не переносят большое количество молекул капсаициноидов. Чтобы получить 1 килограмм капсаициноидов потребуется 5 т перца.

Исследователи решили, как получить сырье: "Для килограмма нашей продукции необходимо 5 тонн перца, что аналогично 30 гектарам посевных площадей. Для выращивания перца Applied Biotech применит технологию биореактора, позволяющую получить необходимое количество капсаициноидов", - подчеркнул А.Торрес.

Помимо использования на полях, капсаициноиды можно применять при производстве кремов от боли, морской краски и покрывать электрокабели.

"В Куэрнаваке, откуда я родом, много дикой природы. Грызуны часто перегрызают электрокабели в автомобилях. Проблему можно решить, покрыв кабели капсаициноидами, тогда грызуны не повредят авто", - отметил автор стартапа.

А.Торрес надеется, что капсаициноиды заменят химические пестициды в аграрном секторе.

Прочитано 32 раз