Среда, 11 Сентябрь 2019 13:09

Фермер в Кировоградской области выращивает необычные орехи

горіхи з червоним ядром 750x430Во всем мире до недавнего времени считалось, что орехи с красным ядром являются дефектными. Но благодаря работе ученых из Калифорнии, было доказано, что такой внешний вид ореха - не следствие заболевания, а обусловленное генами следствие переопыления разных сортов ореха.

Одними из первых необычный сорт создали отечественные ученые, этот сорт получил название "Пурпурный".

На сегодня красные орехи стоят дороже, чем обычные белые. Такие орехи часто заказывают рестораны.

"Орех обладает ярким вкусом и регулярной урожайностью (69 ц/га). Но многие люди привыкли к белым орехам. Говоря об экспортных поставках - рынок требует белых орехов, но я верю, что красные орехи могут занять свое место на рынке", - пояснил фермер Александр, который выращивает необычные орехи.

Сегодня фермер - один из немногих, кто выращивает необычные красные орехи. Со слов садовода, на сегодня для популяризации красного ореха необходима победа вкуса над стандартами Евросоюза.

Прочитано 13 раз