Понедельник, 10 Июнь 2019 11:44

Осенью хлеб и гречка подорожают

4Stock 639361738Осенью жители Украины могут столкнуться с дефицитом гречневой крупы, которая может подорожать на 20%. Согласно прогнозам по результатам посевных работ, хлеб также подорожает, особенно из ржаной муки.

Основная причина, со слов эксперта О.Пендзина, кроется в смене структуры посева сельхозкультур. Общая площадь под злаковыми с/х культурами не изменилась, и составляет 27,7 млн гектаров. Резко снизилась площадь под гречихой — засеяно 45000 гектаров (41% от прошлогоднего объема), рожью - 75%. По прогнозам экспертов, урожай составит 1/2 от прошлогоднего объема. А спрос на гречневую крупу останется стабильным.

Руководитель АПТС А.Дорошенко отметил, что снижение объемов производства гречки повысит цену на крупу на 20%. А при значительном ажиотаже рост цен может быть гораздо больше. Показатель рентабельности гречки будет на уровне других злаковых сельхозкультур.

"Уже несколько лет зерно на украинском рынке продается по мировым ценам. К примеру, в Польше хлеб стоит дешевле на 30%", - подчеркнул А.Дорошенко.

На украинские злаковые сельхозкультуры есть спрос в ЕС, Поэтому они выросли в цене на 21% в прошлом году.

О.Пендзин убежден, что рост цен на гречку будет только в 2019г., с 2020г. цены нивелируются. После роста цен гречку начнут активно сеять.

Схожая ситуация отмечается с рожью. В текущем году площади под рожью сократились на 23%. Начиная с 2008г. посевы ржи уменьшились в 3-4 раза. Урожайность данной сельхозкультуры сократилась в 2 раза.

Если 10 лет назад с 1 га ржи собирали 40 ц, то сегодня только 22 ц. В прошлом году в Украине собрали ржи на 15% меньше, чем необходимо для внутреннего потребления в Украине.

А.Дорошенко подсчитал, что белый хлеб ежегодно будет дорожать на 1%, черный хлеб - 1,5%. Ржаную муку используют при выпечке всех социальных сортов хлеба.

Чиновники МинАПК сообщили о выполнении планов посевной кампании на уровне 2018г.

Основные зерновые сельхозкультуры в Украине неизменны, а 5 из 7 злаков заняли те же площади: просо, ячмень (+0,2%), пшеница (-0,4%), овес (-3,7%), кукуруза (+1,6%). Гречиха и рожь занимают в структуре зерновых посевов не более 1% площади посевов пшеницы.


Посевные площади сельскохозяйственных культур под урожай 2019 года

Ashampoo Snap 2019.06.10 11h47m56s 001


Прочитано 96 раз