Ukrainian Ukrainian
user profile
Среда, 15 Май 2019 13:19

В США требуют запретить мыть сырое куриное мясо дома

21403106833 myt kuricuЦентр контроля заболеваний США предупредил, что мытье сырого мяса курицы опасно для здоровья.

Минздрав США отметил, что мытье курятины вызывает распространение по дому следующих заболеваний: сальмонеллеза и кампилобактериоза.

"Агентство по безопасности продуктов питания называет кампилобактерию "самой распространенной причиной отравлений в США". Попадая в организм человека, через 3-5 дней бактерии провоцируют рвоту, диарею и лихорадку", - сказано в публикации.

По сведениям эпиднадзора при вспышках пищевых заболеваний (за период 1998-2012гг. в США зафиксировано 1114 случаев) курятина являлась причиной заболеваний в 279 случаях.

Прочитано 103 раз