user profile

nas

Награды АграрНика

Четверг, 12 Июль 2018 14:52

Стартовал период консервации. Подорожает ли сахар?

6

За квартал сахар при поставке EXW-завод подорожал на 8% до 11,15 тыс грн за тонну, сообщили в УКАБ.

Сезонный рост спроса в период домашних заготовок на зиму является причиной роста цен на рынке Украины, но увеличение объема поставок сахара за рубеж вносит вои коррективы.

За прошедшие 8 лет население Украины снизило объемы потребления сахара. К примеру, в 2005-м он был равен 1,8 млн тонн, а уже в 2017 году - всего 0,95 млн тонн. Резкий спад потребления связан с уменьшением населения страны и значительными изменениями в рационе питания. По сведениям Госстатистики, в 2005 году житель Украины ежегодно съедал 38 кг сахара, в 2017 году уже всего 30 кг. Уменьшению потребления сахара способствовало использование заморозки плодов и ягод. Теперь хозяйки не готовят варенье, а используют камеры заморозки для сохранения фруктов и ягод.

Рынок сахара в Украине резко уменьшился. Помимо этого, минцены контролируются государством. По данным "Укрцукра" цена на рынке страны равна цене, которую предлагают импортеры. Следовательно, предприятиям выгодно реализовывать сахар за рубеж - получать валюту и снизить риски.

Прочитано 193 раз