Современные технологии соевой индустрии

Дата проведення: 17.11.2021 - 18.11.2021
Категорія: Конференції

IV Международная конференция «Современные технологии соевой индустрии» традиционно станет площадкой для взаимодействия профессионалов науки, производства и бизнеса соевого сегмента масложирового рынка.

Пленарная часть конференции будет проходить в гибридном формате: on-line + off-line.

Целевая аудитория конференции: ТОП-менеджмент и руководители ключевых подразделений предприятий и компаний по переработке сои, отраслевые ассоциации, представители агрохолдингов и агроформирований, выращивающих сою, семеноводческие компании, животноводческие и комбикормовые предприятия, технический персонал высшего и среднего звена, специалисты отделов качества, поставщики технологического оборудования, поставщики аналитического и лабораторного оборудования.

Формат конференции:

  • Пленарная часть
  • Работа DEMO-зоны «Ресурсы, оборудование, лаборатория для масложировой отрасли»
  • Мастер-классы по методам контроля качества сырья и готовой продукции

Программа

Основные темы для обсуждения:

  • Рынок сои и продуктов переработки Украины и зарубежья. Прогнозы на 2021/22 МГ. Экономические показатели работы соеперерабатывающего комплекса Украины
  • Соя как масличное сырье. Особенности сегмента производства и переработки сои в Украине. Проблемы ГМО. Инновационные агротехнологии и анализ семенного фонда сои в Украине
  • Современные технологические решения в переработке сои, инновационное оборудование и ресурсы
  • Технологические особенности хранения соевого масла и шрота без потери качества. Определение оптимальных сроков хранения
  • Оптимизация процессов получения продуктов переработки сои
  • Зависимость содержания протеина в бобах и соевом шроте
  • Инновационные решения для лабораторий соеперерабатывающих предприятий и требования к испытательным лабораториям
  • Автоматизация процессов отбора и анализа проб и повышение пропускной способности предприятия по переработке масличных культур
  • Факторы безопасности и качества, повышающие ценность продуктов переработки сои на глобальном рынке
  • Технологии производства продуктов глубокой переработки сои. Получение высококачественного фосфатидного концентрата, лецитина и др.
  • Законодательство, стандартизация, нормативно-техническая база сырья и готовой продукции

Условия участия и форма регистрации